শাক-সবজির দুনিয়ায় অন্যতম একটি শাক হচ্ছে পালং শাক। শাকের রাজা পালং খেতে যেমন সুস্বাদু তেমনি পুষ্টিগুণে সমৃদ্ধ। এক গবেষণায় পাওয়া যায় যে এই সবজিটি খাদ্যস্পৃহা, ক্ষুধাবোধ সহ আরো অনেক সমস্যার সমাধান দেয়। আসুন জেনে নিই পালং শাকের কিছু পুষ্টিগুণ সম্পর্কে। #১ #২ #৩ #৪ #৫ #৬ #৭ #৮ More
বাংলাদেশের জাতীয় ফল কাঁঠাল কিন্তু গুণের রাজা। পাকা কাঁঠালের সুঘ্রাণ আর স্বাদের কথা অনেকেরই জানা। কচি বা কাঁচা কাঁঠালও কিন্তু স্বাদে আর গুণে কম যায় না। তবে পাকা হোক বা কাঁচা হোক, কাঁঠালের রয়েছে অনেক পুষ্টিগুণ যা আমাদের শরীরের নানা সমস্যার সমাধানের জন্য নিরামক হিসেবে কাজ করে। আজ তাই জেনে নিব কাঁঠালের সেসব গুণের কথা […] More
গরম মানেই আম আর আম মানেই গরম। কিন্তু চারিদিকে তীব্র গরমে ছটফট করা গ্রীস্মকালের সবচেয়ে বড় স্বস্তির নাম, আম। আর আম পছন্দ করে না এমন বাংলাদেশি আপনি কোথাও খুঁজে পাবেন না। কম হোক বা বেশি, আম পেলে সবাই খুশি। তবে কিছু মানুষ আছেন আমের প্রতি যাদের রয়েছে অতিরিক্ত নেশা। আজ জেনে নিন আমরোগে আক্রান্ত সেসব […] More
চলছে রমজান মাস, তার উপর প্রচন্ড গরম. আর এই গরমে প্রতিদিন ইফতারিতে অবশ্যই ঠান্ডা পানীয় থাকা চাই-ই চাই. কিন্তু যারা রূহ-আফজা আর ট্যাং পান করতে করতে হয়রান হয়ে গেছেন এবং এখন থেকে ইফতারে নতুন কিছু ট্রাই করতে চান তাদের জন্য থাকছে ঘরে বসেই তৈরী করা সম্ভব এবং শরীরকে সুস্থ রাখতে সহায়তা করবে এমন কিছু পানীয়ের […] More
রমজান উপলক্ষ্যে টেকআউটে দেওয়া হয়েছে আনলিমিটেড বার্গার অফার আর তা শুনেই ইচ্ছামত বার্গার পার্সেল করে বাসায় নিয়ে যাওয়ার লোভে টেকআউটে বস্তা নিয়ে হাজির হলেন কুমিল্লার এক প্রবাসী। জানা যায় তার নাম কাম্রুদ্দিন কামু, এ ব্যাপারে কাম্রুদ্দিন কামু আমাদের প্রতিনিধিকে আনলিমিটেড বার্গার খাওয়ানোর শর্তে বলেন- “আমি আসলে ভাই একজন বার্গার প্রেমিক যেখানেই থাকিবে বার্গার সেখানেই করিবো […] More
করলা শুনলেই অনেকে নাক মুখ কুঁচকে ফেলেন। কারণ এর তেঁতো স্বাদ অনেকেই পছন্দ করেন না। আবার অনেকে তো একেবারেই মুখে তুলতে পারেন না। কিন্তু করলার স্বাদ সবার পছন্দের না হলেও এই সবজিটির রয়েছে অনেক গুণ। নিয়মিত তেতো করলা খাওয়ার অভ্যাস করলে নানান রকমের রোগ থেকে মুক্তি পাওয়া যায়। সেই সঙ্গে পাওয়া যায় প্রচুর পরিমানে পুষ্টি […] More
চলছে পবিত্র রমজান মাস। আর রমজান মানেই যেমন ইফতার তেমনি ইফতার মানেও খেজুর। কিন্তু আপনি কি জানেন? ইসলামিক দৃষ্টিকোণ থেকে ইফতারীতে কেন খেজুরকে অনেক বেশি গুরুত্ব দেয়া হয়েছে। কারণ খেজুরে রয়েছে বিশেষ কিছু গুনাগুন। চলুন তাহলে জেনে নেই খেজুরের কিছু বিশেষ গুন সম্পর্কে- #১ #২ #৩ #৪ #৫ #৬ More
কালো জিরাকে বলা হয় ‘মৃত্যু ছাড়া সর্ব রোগের মহৌষধ’। আবার অনেক স্থানেই একে বলে, কালো হীরা। বহুকাল আগে থেকে নানান রকম অসুখ সারাতে কালো জিরাকে ওষুধ হিসেবে ব্যবহার করে আসছেন চিকিৎসকরা। মাথার চুল থেকে পায়ের নখ পর্যন্ত, অর্থাৎ সব অঙ্গের রোগ নিরাময়ে জুড়ি নেই কালো জিরার। চলুন তাহলে জেনে নেই কালো জিরার কিছু গুণ সম্পর্কে- […] More
এমনিতেই রমজান মাস তার উপর আবার প্রচন্ড গরম। তাই সারাদিন সিয়াম সাধনার পর শরীরের পানিশূন্যতা রোধ করতে ইফতারির ও ইফতারির পর বেছে নিতে পারেন সেই সকল খাবার যেগুলো আপনাকে পানিশুন্যতা থেকে দূরে রাখবে। তাই আপনাদের জন্য থাকছে তেমন কিছু খাবারের নামের তালিকা- #১ #২ #৩ #৪ #৫ #৬ #৭ […] More
এসে গেছে গরম সাথে এসে গেছে ফলের রাজা আমের মৌসুম। শুধু পাকা নয় কাঁচা আমও আমাদের সকলের কম বেশি প্রিয়। কাঁচা আম যে শুধু খেতেই মজা তা কিন্তু নয় এর রয়েছে অনেক বেশি পরিমানে পুষ্টিগুন যা আমাদের শরীরকে এই তীব্র গরমেও রাখবে সতেজ। আজ চলুন জেনে নেই কাঁচা আমের কিছু গুনাগুন এবং উপকারিতা। #১ […] More
ধোঁয়া ওঠা চাপ কিংবা কাবাব সন্ধ্যা কিংবা বিকালের নাস্তায় নেই তার জবাব। বন্ধু বা পরিবারের সাথে আড্ডা দিতে দিতে মচমচে লুচি বা নরম পরোটার সাথে চাপে কিংবা কাবাবের বিকল্প হিসেবে আর কিছুই নেই। মুরগি, গরু বা খাসীর মাংসের পাতলা টুকরা করে মসলা দিয়ে মেখে ডুবন্ত তেলে ভাঁজা হয় চাপ আর নাস্তা হিসেবে কাবাবের মত চাপের […] More
এই গরমে তৃষ্ণা দূর করতে আমাদের অনেকেই প্রচুর পরিমানে সফট ড্রিংকস পান করি। কিন্তু এই ধরণের ড্রিংকস আপনার সাময়িক তৃষ্ণা মেটালেও শরীরের জন্য মারাত্মক ক্ষতিকর। তাই প্রাকৃতিক উপাদানে তৈরী পানীয় পান করার অভ্যাস গড়ে তোলা উচিত। চলুন তাহলে জেনে নেই ঘরে বসেই খুব সহজে বানানো সম্ভব এমন কিছু পানীয়ের নাম এবং প্রস্তুত প্রণালী। যে পানীয়গুলো […] More
Here you'll find all collections you've created before.
