Old Dhaka
More stories
-
in Author, Bishal Dhar, ভোজনপুরান ঢাকার ১০টি অখ্যাত জায়গার বিখ্যাত খাবার
পুরান ঢাকার খাবারের নাম শুনলেই চোখের সামনে প্রথমেই ভেসে উঠে বিরিয়ানী। আর অধিংকাশ মানুষের মুখে ঘুরে ফিরে থাকে অল্প কিছু নাম ই হাজীর বিরিয়ানী, নান্না বিরিয়ানী বিসমিল্লাহ কাবাব, কিন্তু পুরান ঢাকাতো আর একটুখানি জায়গা নয় আর সেখানকার মানুষ সারাক্ষণ বিরিয়ানী খায় বিষয়টা এমন ও নয়। আজ আমরা জানাবো পুরান স্থানীয় ভাবে খুব জনপ্রিয় অখ্যাত কিছু […] More
-
in Bishal Dhar, ভোজনবিরিয়ানি-পোলাও খাইতে চাই? তবে পুরান ঢাকার এই ১০ জিনিস ভাই, মাস্ট ট্রাই!
মুখে হাসি জিভে জল হাঁসফাঁস করে মন বিরিয়ানী খাইতে হবে এই আমার পণ!! পুরান ঢাকায় গিয়েছেন আর মনে এমন কোন ভাবনা আসেনি এমন মানুষ পাওয়া বড়ই দুস্কর। ঢাকার সব খানেই বিরিয়ানির দোকান থাকলেও। মোঘলাই এই খাবারটির আসল স্বাদ পেতে হলে আপনাকে যেতে হবে পুরান ঢাকা। বেচারাম দেউরি থেকে শাঁখারিবাজার, নারিন্দা থেকে নাজিরাবাজার পুরান ঢাকার প্রতিটি […] More
-
সাকরাইনের চোখ ধাঁধানো ফায়ারওয়ার্ক্স একটু ভিন্ন চোখে
সাকরাইন পুরান ঢাকার ঐতিহ্য যা অনেকের কাছে ঘুড়ি উৎসব নামে পরিচিত। তবে সাকরাইন শুধু ঘুড়ি উড়ানোর উৎসব নয়। সাকরাইনে পুরান ঢাকার ঘরে ঘরে চলে পিঠা পুলি উৎসব সহ নানান খাবার এর আয়োজন আর সন্ধ্যা থেকে ফায়ারওয়ার্ক্স, যার লাল নীল আলোয় আলোকিত হয়ে যায় পুরানো ঢাকা। এবারের সাকরাইনে চোখ ধাঁধানো ফায়ারওয়ার্ক্স একটু ভিন্ন এবং চমৎকারভাবে ধারণ […] More
-
in Author, Bishal Dhar, CULTUREপুরান ঢাকার সাকরাইন: যে উৎসব ঐতিহ্যের, যে উৎসব আনন্দের
প্রায় চারশো বছরের প্রাচীন শহরের প্রচলিত উৎসবের একটি পৌষ সংক্রান্তি। ১৭ শতকের মাঝামাঝিতে শুরু হয় এই উৎসব। পুরান ঢাকাবাসী সেই ঐতিহ্য যত্ন করে আগলে রেখেছে এখনও। উৎসবটি এই অঞ্চলে অবশ্য সাকরাইন নামেই বেশি পরিচিত। উৎসবটিতে সারাদিন পরিবার পরিজন বা বন্ধুবান্ধব মিলে দল বেধে ঘুড়ি উড়ানো আর বাক্কাট্টা লোট চিৎকারে আকাশ কাপিয়ে তোলার পাশাপাশি সন্ধ্যা নামলেই […] More
